Yemek kültürü gelişmiş olan Konya’da işletmeler yaptıkları yeniliklerle birçok lezzeti ortaya çıkarıyor. Yemek yemek adeti değişiyor, menülerde farklılıklara gidiliyor. Akşam yemeğinde kahvaltılık, kahvaltı vaktinde artık akşam yenileceği düşünülen ürünler tüketilebiliyor.

Konya’nın en eski işletmelerinden biri olan Lazoğlu Kahvaltı Salonunda dikkat çeken menüden biri de uykuluk oldu. Birçok şehirde genellikle serin havalarda, öğle ve akşam saati tüketildiği bilinen uykuluk, bu işletmede özel bir sosla hazırlanıyor. Tava şeklinde ve tost olarak satılan uykuluk Konyalılar tarafından çok beğeniliyor.
